Trudnice koje imaju probleme sa gestacijskim dijabetesom moraju da vode računa o svojoj ishrani. Iako često osete potrebu za slatkišima, ne bi smele da ih konzumiraju. Međutim, donosimo vam odličan recept za kolačice koji se vrlo lako spremaju a mogu da ih jedu i trudnice sa gestacijskim dijabetesom.

Kolačići od kikirikija bez šećera, bez žitarica i sa malo ugljenih hidrata spremaju se od samo 3 sastojka. Jedina mana im je što su lako lomljivi, pa budite pažljivi sa njima.

Potrebno je za 16 manjih kolačica:

  • 250 gr putera od kikirikija
  • 15 gr dozvoljenog zaslađivača u prahu
  • 1 srednje jaje
Kikiriki puter
Shutterstock Kikiriki puter

Priprema:

Prvo zagrejte rernu na 180 stepeni. Sve sastojke stavite u činiju i dobro izmešajte da se sjedini i stvori mekano testo kao kugla. Odvajajte smesu veličine oraha, stavite kašikom na pleh koji ste prethodno obložili pek papirom i pritisnite malo kako bi se stvorio pljosnati kolačić.

Stavite pleh sa kolačićima u rernu i pecite 10-12 minuta ili dok ivice ne porumene. Kada se ispeče, ostavite ih da se ohlade, a onda ih pažljivo izvadite na tanjir i uživajte u divnom ukusu.

(Yumama)