VRLO HRANLJIVA, LAKO SVARLJIVA I PUNA VITAMINA: Ova žitarica je idealna za vaše bebe, probajte ove sjajne recepte

Veličina i oblik prosa podseća na ječam, što znači da se može jesti rukama, bez upotrebe escajga. Meka tekstura obezbeđuje i lako varenje.

Kada možete početi bebi da dajete proso?

Bezbedno je početi da bebi dajete proso kada napuni bar 6 meseci (idealan period je 6-8 meseci starosti). Kada počnete da uvodite proso u dečju ishranu, prvog dana dajte detetu samo jednu kašiku, a zatim postepeno povećavajte količinu.

Najbolja opcija je da za bebu sami pravite različite vrste jela od prosa. Pre nego što u ishranu deteta uvedete proso, najbolje je da se konsultujete sa pedijatrom.

Zdravstvene koristi od prosa za bebe

Proso je blagog ukusa sa sadržajem proteina približnim pšenici i pirinču. Samim tim, to će brzo utoliti dečiju glad. Ovo su zdravstvene dobrobiti prosa za bebe:

– Lako se vari: proso je alkalna namirnica, ne sadrži gluten i lako je svarljiva žitarica. Samim tim ima vrlo povoljne efekte na varenje i probavni trakt bebe

– Održava dobar metabolizam: važan mineral fosfor pomaže u metabolizmu masti i oporavlja oštećena tkiva

– Nadoknađuje deficit gvožđa: proso je izvrstan izvor gvožđa i leči anemiju kod beba

– Razvoj kostiju: proso sadrži dosta kalcijuma i reguliše proces razvoja kostiju kod male dece koja rastu

– Leči opstipaciju: proso ima hidrirajuća svojstva. Proso hidrira debelo crevo i na taj način sprečava zatvor kod beba

– Poboljšava raspoloženje: proso sadrži složene ugljene hidrate koji pomažu u proizvodnji serotonina u organizmu. Serotonin je poznat po tome da poboljšava raspoloženje

Izbor i čuvanje prosa za bebe

Proso možete čuvati i po nekoliko meseci na suvom i hladnom mestu. Ako ste kupili proso u pakovanju, na pakovanju sigurno piše rok trajanja, tako da ćete znati do kada možete da ga upotrebite. Držite ga u vakumiranim posudama i ostavite u frižideru.

Ako ste uzeli sirovo proso za bebu, morate biti veoma pažljivi. Prirodna ulja iz ove žitarice lako i brzo užegnu ako ga ne držite u frižideru.

Takođe, proveravajte da li je proso ispravno ako ga ne koristite često. Preporučljivo je da kupujete manje količine ove namirnice kako ne bi užegla.

Recepti ukusnih kašica za bebe

Paprikaš od prosa, šargarepa i jabuka

Šta vam je potrebno:

– Iseckana šargarepa

– Iseckana jabuka

– ¾ šolje soka od jabuka

– Šolja vode

– So po ukusu

Način pripreme:

– U posudi u kojoj ćete kuvati sipajte vodu, iseckane šargarepe, iseckane jabuke i sok od jabuka

– Ostavite ovu mešavinu da proključa i pokrijte posudu oko 15-20 minuta

– Začinite paprikaš solju

 Prženo proso za bebe

Šta vam je potrebno:

– Jedna šolja nemlevenog prosa

– Dve šolje ključale vode

– Jedna kašika biljnog ulja, najbolje maslinovog ulja

Način pripreme:

– Sipajte ulje u veliki tiganj i zagrejte ga

– Dodajte u njega proso kada se dovoljno zagreje i ostavite da se prži. Mešajte neprekidno dok proso ne postane braon boje.

– Dodajte dve šolje ključale vode i ostavite da se krčka oko pola sata

– Mešajte dok ne postane potpuno meko

– Sada možete dodati začine po želji, poput đumbira, cimeta, vanile, voća i povrća koje beba može jesti

Salata za bebe od povrća sa prosom

Šta vam je potrebno:

– Meko kuvano proso, grašak, šargarepa i pileće belo meso

Način pripreme:

– Stavite sve navedene sastojke u veću činiju

– Sve dobro izmešajte i servirajte kao užinu ili zaseban obrok

Probajte neke od ideja vaša beba će obožavati ove kombinacije.

(Yumama)