Pita sa sirom odličan je izbor za večeru ili doručak za sve generacije. Iako mnogi pomisle da za pripremu pite treba dosta vremena, nije uvek tako. Donosimo vam brzinski recept, a ukus je fantastičan.

Potrebno je:

  • 500 gr kora
  • 450 gr svežeg sira
  • 300 ml jogurta
  • 1 jaje
  • 1 kašičica soli
  • 50 ml ulja
  • 100 ml mleka
  • 3 kašike ulja
  • malo soli
Možda će vas zanimatiHrana i receptiVAZDUŠAST, IMA HRSKAVU KORICU I NE MESI SE: Hleb koji je ukusniji od onog iz pekare i nećete zamazati pola kuće (RECEPT)
Hleb

Priprema:

U dublju posudu pomešati svež sir, jogurt, jaje i kašičicu soli pa mešati dok se ne sjedini. Zatim dodati 50 ml ulja i ponovo mešati dok ne dobijete glatku, ujednačenu smesu.

Izvadite kore iz pakovanja i odvijte ih. Izvojte dve kore pa premažite smesom koju ste prethodno umutili. Preklopite sa još dve kore, pa ponovo namažite. Uvijte nafilovane kore polako u štapić, a zatim ga polako savijte u pužića. Postupak ponavljajte dokle god imate kora, a dobijene 'pužiće' posložite u pleh ispod kog ste stavili pek papir.

Za kraj, u posudu sastavite 100 ml mleka, 3 kašike ulja i malo soli pa sa dobijenom smesom premažite pitu u plehu. Ukoliko volite možete dodati i susam. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, 30 minuta.

Pogledajte video uputstvo pripreme:

(Yumama)