Gvožđe je mineral koji se nalazi u biljkama, životinjama i drugim živim bićima. On je komponenta hemoglobina, koji se nalazi u eritrocitima. Njihova uloga je da nosi kiseonik od pluća ka ostatku tela. Gvožđe praktično daje snagu hemoglobinu da nosi taj kiseonik u krvi, kako bi stigao gde je potrebno.

Kada telo nema dovoljno gvožđa, ono ne može da stvara hemoglobin i stvara manje eritrocita (crvenih krvnih zrnaca), što znaci da ni organi neće dobiti dovoljnu količinu kiseonika.

Koliko gvožđa je potrebno deci?

  • Deca koja se doje dobijaju od majke dovoljno gvožđa. Posle 4-6 meseci potrebno je uvoditi čvrstu hranu koja u sebi sadži gvožđe, jer dojenje više nije dovoljno.
  • Bebe od 7 do 12 godina treba da unesu 11 mg gvožđa dnevno.
  • Deca od 1 do 3 godine treba da unesu 7 mg dnevno. Deca od 4 do 8 treba da unose 10 mg, od 9 do 13 godina imaju potrebu za 8 mg dnevno.
  • Tinejdžeri dečaci bi trebalo da unesu 11 mg, a devojčice 15 mg. Tada dete naglo raste, a devojčice dobijaju i menstruaciju, zato je potrebno nadoknaditi količinu gvožđa.

Kako deca treba da unose gvožđe?

Da bi dete  imalo dovoljnu količinu gvožđa, navažnija je pravilna ishrana. Ovo su namirnice bogate gvožđem:

  • Govedina, ćuretina, morska hrana
  • Tofu sir
  • Suvo voće
  • Pasulj i graša
  • Zeleno lisnato povrće

izvor: yumama