Zdrav obrok za celu porodicu: Paprikaš sa ćufticama (VIDEO)

Savršen predlog za ukusan porodični ručak.

250 – 300 g mlevenog mesa (mešano svinjsko i juneće)

1/2 kg krompira

1 glavica crnog luka

1 zelena paprika

1 manji paradajz

ulje, soli, bibera

1-2 čena belog luka

1 šargarepa

peršunov list

lovorov list

1 mala kašičica brašna

Priprema

U mleveno meso dodati soli i mlevenog bibera, alevu papriku. Beli luk izdrobiti u činijicu, pa dodati dve kašike vode, dobro izmešati i procediti. Tečnost sipati u mleveno meso i dobro sve izjednačiti.

Napraviti male ćuftice.

Na ulju propržiti sitno seckan luk i seckanu papriku, propržiti, pa dodati seckan i oljušten paradajz i njega malo izdinstati, pa dodati alevu papriku i krompir.

Na kraju dodati ćuftice. Naliti vodu i kuvati oko 50 min. Na kraju dodati brašno izmešano sa malo vode.

Posoliti i dodati malo začina. Pustiti da još malo vri. Dodati na kraju seckan peršunov list.

PROBAJTE I.....