Kako da vam decu jedu skoro sve? Ništa nije bolje od mamine kuhinje

U idealnom slučaju želite da vam deca nauče kako da dobro jedu i kuvaju za sebe i svoju porodicu. Ovo će im uštedeti vreme i novac, a takođe će ih naučiti kako da se hrane zdravo. 

Kuvanje počinje kod kuće

Izbegavajte brzu hranu i sve napravite kod kuće. Ovo je najvažniji korak. Da, to znači da se ručak kuva, spremaju domaća jela, kolači i peciva (uključujući hleb), da se sve što češće pravi domaće, prema vašim merilima. Bez ovoga, ništa drugo od promena nije moguće.

Rotacija jela

Ovo je nezgodno, ali možete ih naterati da jedu više toga cele godine rotirajući šta kuvate iz dana u dan. Na ovaj način se neće umoriti da jedu istu stvar. Obično kuvamo isto svake nedelje, osim što dan ili dva kuvamo nešto drugačije. Neke jela deca vole da jedu često, pa ćete svoj meni bazirati na njima sa varijacijama u prilozima, sastojcima i sl.

Ne kuvajte „posebnu“ ili „zasebnu“ hranu za njih

Deca će jesti ono što jedu svi ostali. Međutim, želite raznovrsnu hranu tako da ako ne žele da jedu glavno jelo, imaju prilog (a kada je tu dosta povrća, sasvim je u redu ako je to sve što jedu za večeru jer dobiće sve zdrave ugljene hidrate).

Raznovrsnost

Trebalo bi da proširite svoj repertoar kuvanja tako što ćete uključiti mnoge stvari kao što su supe, prilozi, peciva. Takođe, koristite puno povrća u kuvanju, kao što su supe i grilovana hrana koja može biti veoma zdrava i ukusna.

Zdravo ne znači bljutavo

Ribu možete pržiti u prezlama pomešanim sa začinima ili napraviti pomfrit koji se peče sa malo soli i maslinovog ulja na pek papiru. Ako žele picu, trebalo bi da naučite kako da je napravite (uopšte nije tešku). Ako žele krofne - isto. Uopšte nije teško uz dovoljno vežbe! Napravite sve kod kuće, a naučiće i da sami kuvaju neke jednostavne stvari. 7-godišnjak može da napravi omlet sa sirom  (vi ga okrenite, jer je to najteže).

Usavršavajte recepte

Morate naučiti da poboljšate svoja jela. Ne možete samo naučiti recept i završiti. Mora se poboljšati do tačke u kojoj je zaista za vas i vašu decu dobro, i možete uživati. To je ključ – morate sami da smislite šta da jedete. Ne možete samo da kuvate 'za decu', ovo nikada ne uspe.

Nakon nekog vremena kada svašta probate, postajete sve bolji u pravljenju 'brzih' jela ili jednostavno počinjete sa osnovnim receptom i poboljšavate ga. To ne znači da kuvate samo ono što vaša deca vole. Ako jedete svoja jela, s vremena na vreme bi vam se deca mogla pridružiti da probaju, a sviđalo im se to ili ne, nakon nekog vremena će steći ukus za vaše kuvanje. Dakle, kada sve više poboljšavate svoja jela, deca će zapravo želeti da ih jedu.

Porodični obroci

Važno je da jedete zajedno kao porodica, barem u vreme večere. Ne samo da pomaže u razvijanju dublje veze između članova porodice, već takođe povećava šanse da će vaša deca jesti hranu koju kuvate. Kada cela porodica jede ista jela zajedno, veća je verovatnoća da će se deca pridružiti.

Nema nezdrave hrane u kući

Deca će verovatno izabrati nezdravu hranu umesto zdrave hrane kada god im se pruži prilika. Dakle, ograničite izbor. Ne skladištite čips, kokice, slatkiše i drugu prerađenu nezdravu hranu u kući. Zamenite je zdravim alternativama kao što su orasi, jabuke, banane.

Kuvanje sa decom

Ohrabrite svoju decu da vam pomognu da kuvate, ali nemojte insistirati ako nisu zainteresovani. Možda će hteti kasnije kada vide da kuvate i možda će želeti da gledaju ili pomognu – ili ne, što je takođe u redu. Ako vaša deca žele da skuvate nešto posebno, zamolite ih da vam pomognu ili im predložite da sami spreme. Deca će verovatnije jesti hranu ako su pomagala da je kuvaju.

Dojenje

Poznato je zapažanje koje mnogi roditelji potvrđuju: deca koja su dojena verovatno će pre postati gurmani. Kada su izloženi raznim ukusima u majčinom mleku, kasnije postaju otvoreniji za isprobavanje nove hrane sa većom šansom da im se dopadne u poređenju sa decom hranjenom formulom.

BONUS VIDEO