Neodoljivi azijski specijalitet: Grilovana piletina sa povrćem (RECEPT)

19.09.2020. / 08:00 23.10.2020. / 14:26

Bogatstvo ukusa, začina i kulinarskih veština su nezaobilazni elementi azijske kulture. U spoju pirinča, piletine i raznovrsnog povrća uživaće cela porodica.

Izvor: Foto: Shutterstock

Iako smo se vratili svakodnevnim obavezama, odmor nam je još uvek u mislima, pa nismo voljni da trošimo previše vremena pored šporeta. Među laganim i brzim jelima u kojima možete uživati u jesenjim danima izdvojio se ovaj specijalitet.

Potrebno je:

- 500 g pilećeg belog mesa

- 2 glavice crnog luka

- 1 šargarepa

- 100 g kukuruza

- 100 g graška

- 1 tikvica

- 1 šolja pirinča

- 2 paprike

- 3 kašike ulja

- začini po izboru

Priprema:

Pirinač operite, a zatim stavite da se kuva. Kukuruz i grašak takođe kuvajte nekih 10 minuta, dok ne omekšaju. Na drugu ringlu stavite dublji tiganj, malo ulja da se greje. Isecite pileće meso na komadiće, a zatim stavite u zagrejan tiganj da se peče. Očistite i isecite luk, šargarepu, tikvicu i papriku i dodajte u tiganj kada meso dobije boju. Dinstajte meso i povrće na umerenoj vatri (možete dodati malo vina po izboru). U međuvremenu su se pirinač, grašak i kukuruz obarili, procedite ih i dodajte u tiganj. Neka se sve zajedno dinsta par minuta, a zatim dodajte začine po želji i servirajte porodici. Prijatno!