Neobično i ukusno predjelo: Slane ruske kape (RECEPT)

Ove neobične ruske kape mogu biti odlično slano predjelo.

- 12 kašika brašna

- 1 pavlaka

- 1 veća rendana šargarepa

- 2 kašičice soli

- 1 prašak za pecivo

- 80 ml ulja

Za fil:

- 200 gr rendane šunke

- 1 pavlaka

- 150 g feta sira

- 150 g rendanog kačkavalja

- Namaz po izboru.

Priprema:

- Priprema kore:

Jaja umutimo, a zatim dodamo ulje i još mešamo. Nakon toga dodamo rendanu šargarepu, so i jednu pavlaku. Sve to izmešati, pa dodati brašno i prašak za pecivo. Izliti u pravougaoni pleh i peći na pek papiru na 180 stepeni oko 30 minuta.

- Priprema fila:

Umutimo fil od rendane šunke, pavlake, feta sira i kačkavalja.

Pečenu koru isecamo čašom, praveći krugove. Ostatak od kora izmrvimo u fil.  Krugove biskvita uzimamo i filujemo ih.  Namaz po izboru, u ovom slučaju majonez, koristimo za premazivanje ruske kape. Uvaljamo celu rusku kapu u rendani kačkavalj. Dekorišemo po želji i poslužimo.

Probajte i...