Jednostavan recept iz bakine kuhinje: Sočni mafini sa šljivama i grizom (VIDEO)

Sočan, mekan i mirisan kolač, veoma jeftin i jednostavan za spremanje.

2 jaja

1 šoljica griza

2 šoljice brašna

1 šoljica ulja

100-150 g šećera

1/2 praška za pecivo

mirisi: vanila, cimet, anis

400 g šljiva

Priprema:

Jaja izmutiti sa šećerom dodati brašno i griz sa praškom za pecivo, ulje, i sve izmešati. U mafini kalupe na dno staviti po pola šljive ili celu ako su manje pa preko umućeno testo. Peći na 200 stepeni 30 minuta. 

Kad se prohladi izvaditi iz kalupa posuti po želji cimetom, vanilin šečerom ili već po želji.