Mafini sa čokoladnim kremom i bananom

Sastojci za 10 mafina:

1,5 šolja namenskog brašna

1 kašičica sode bikarbone

1 kašičica praška za pecivo

pola kašičice soli

2 zrele, izblendirane banane

¾ šolje šećera

1 umućeno jaje

1/3 šolje ulja

10 kašičica čokoladnog krema (nutele)

Priprema

Zagrejte rernu na 200 stepeni. Premažite kalupe za mafine ili u njih postavite papir za pečenje.

U velikoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so.

U manjoj posudi pomešajte banane, šećer, jaja, i ulje.

Pomešajte sve sastojke i mešajte dok se sve ne sjedini, a potom kalupe punite dobijenom smesom. Zatim na svaki mafin stavite po kašičicu čokolade.

Stavite u zagrejanu rernu oko 15-17 minuta.