Još
Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Svečana trpeza: Ćurka punjena šampinjonima i slaninom

Mirisna i ukusna punjena ćurka naći će se na mnogim novogodišnjim trpezama. Evo jednog odličnog recepta!

 Izvor: Foto: Shutterstock

Potrebno je:

- ćurka od 2-2,5 kg

- 2 šolje kockica suvog hleba

- šolja svežih šampinjona

- četvrtina šolje iseckane slanine

- četvrtina šolje butera

- glavica crnog luka, iseckana

- 4 čena belog luka, isitnjena

- šolja iseckanog celera

- 2 kašičice suvog peršuna

- po kašičica suve žalfije i origana

- kašičica suvog začina

- šolja supe od kocke

- so i biber

Priprema

1. Izdinstati beli luk na buteru. Dodati šampinjone, crni luk i celer, a nakon toga slaninu.

2. Smanjiti temperaturu, ubaciti kockice hleba i dodati začine, pa dinstati još oko pet minuta.

3. Na kraju dodati supu i kuvati još 30 minuta na tihoj vatri, poklopljeno.

4. Pripremljenim nadevom napuniti ćurku i peći na 200 stepeni, u poklopljenom plehu.

PROBAJTE I...

Povezane vesti

Povezane vesti

Povezane vesti

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Vesti

Porodica