Za ljubitelje serije 'Prijatelji': Recept za keksiće Fibine bake (RECEPT)

Verujemo da ste svi gledali seriju Prijatelji i da obožavate dogodovštine čuvene šestorke, a mnogi fanovi serije žele da uživaju i u poslasticama koje se pominju u seriji.

- 200 g maslaca

- 300 g brašna

- 100 g šećera

- 200 g smeđeg šećera

- Dva jajeta

- Žumance

- Kašičica ekstrakta vanile

- Narendana kora polovine narandže

- Kašičica praška za pecivo

- Pakovanje tamne čokolade iseckano na komadiće

- Morska so

Ove količine dovoljne su da se napravi 16 komada keksića.

Priprema:

U malj šerpici otopite maslac na srednjoj temperaturi. Zagrevajte ga 5 minuta, dok ne poprimi tamniju boju. Sklonite ga sa šporeta i stavite u činiju. Činiju ostavite u frižideru dok se maslac ne ohladi (40-60 minuta).

Kad se maslac ohladi, dodajte šećer i smeđi šećer. Sve umutite mikserom podešenim na srednju brzinu dok se smesa ne sjedini (3-4 minuta).

Dodajte jaja i mutite 20 sekundi. Dodajte žumance pa ponovo mutite 20 sekundi.

Sipajte ekstrakt vanle, dodajte koru narandže i nastavite da mutite. Postepeno dodajte brašno i prašak za pecivo. Mutite 3-4 minuta. Dodajte komadiće čokolade.

Stavite smesu na čistu radnu podlogu, podelite na četvrtine i svaki deo zarolajte. Zamotajte delove u providnu foliju, a zatim ga stavite u frižider. Neka stoji sat vremena.

Zagrejte rernu na 180 stepeni. Pleh obložite papirom za pečenje.

Izvadite delove iz folije i isecite ih na 5 centimetara debljine. Stavite ih na papir za pečenje i razdvojite. Pospite morsku so.

Pecite ih desetak minuta.

Pročitajte i...