Jagode, bela čokolada, kokos... Nećete ostati ravnodušni!

Potrebno je:

- 200 g iseckane bele čokolade,

- 100 ml slatke pavlake,

- 100 g kokosovog brašna,

- 50 g krem sira,

- 5 jagoda srednje veličine,

- 50 g kokosovog brašna (za valjanje kuglica).

Priprema: 

Jagode operite, očistite i iseckajte na sitne komadiće. Na srednje jakoj vatri zagrejte slatku pavlaku tik pred vrenje, pa prelijte preko naseckane čokolade. Mešajte dok ne dobijete homogenu smesu. Umešajte kokosovo brašno i krem sir i pokrijte plastičnom folijom. Smesu stavite u frižider na 1 sat.

Kašičicom uzimajte smesu, spljoštite je i u sredinu stavite komadić jagode. Rukama oblikujte kuglicu, pa uvaljajte u kokosovo brašno. Kuglice stavite u frižider i izvadite ih 10 minuta pre posluživanja kako bi omekšale.

* Napomena: Poželjno je da su jagode ohlađene kako ne bi puštale sok prilikom oblikovanja. Umesto jagoda možete koristi i drugo voće (maline, borovnice, kupine).

Probajte i...