Najukusniji obrok sa Bliskog Istoka: Jednostavan recept za FALAFELE (FOTO)

Jeste li probali nekad ovaj specijalitet sa Bliskog Istoka? Donosimo vam preukusan recept za ovaj zdravi obrok bez mesa. 

- 340g kukuruza šećerca

- 1/2 svežnja svežeg korijandera

- 1/2 kašičice paprike (začina)

- 1/2 kašičice izmrvljenog korijandera

- 1/2 kašičice izmrvljenog kumina

- kora jednog limuna

- 3 pune kašike brašna po izboru

- morska so

- ulje uljane repice

Priprema:

- Staviti leblebije i kukuruz u blender pa dodati svež korijander, ostale začine, koru limuna, brašno i prstohvat soli. Umutiti, ali ne previše, da se zadrži tekstura. Na pobrašnjenu površinu staviti mase za četiri jednaka burgera i držati u frižideru tridesetak minuta. Ulje zagrejati na srednjoj toploti i pržiti falafele oko 10 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.

Uz falafele možete poslužiti humus, zelenu salatu, namaze po izboru.

Probajte i...