Ukusna poslastica u kojoj će sigurno uživati cela porodica!
Potrebno je:
Za biskvit:
- 300 g brašna
- 100 g šećera
- 100 g omekšalog maslaca
- 1 jaje
- 16 g praška za pecivo
Za krem:
- 400 ml mleka
- 3 žumanceta
- 100 g šećera
- 40 gr brašna
- Limunova korica
Priprema
- U posududodajte 300 g brašna, 100 g šećera i 100 g omekšalog maslaca, pa sve zajedno prstima usitnite i promešajte. Dodajte jaje i prašak za pecivo pa ponovo sve promešajte rukama. Dobićete suvu smesu sa grudvicama. Stavite smesu u frižider da se hladi.
- Za to vreme u lonac ulijte 400 g mleka. NArendajte koricu limuna i pustite da se kuva do vrenja.
- U čistoj posudi umutite 3 jajeta i 100 g šećera. Dodajte postepeno 40 g brašna i sve vreme mešajte kako biste dobili glatku smesu.
- Do vrenja ugrejano mleko ulivajte polako u krem, mešajući sve vreme.
- Prebacite u lonac na vatru i kuvajte uz povremeno mešanje. Kada krem provri, kuvajte još dva minuta uz mešanje, dok se krem ne zgusne. Pokrijte krem poklopcem da postane kremastiji.
- Kalup nauljite i obložite papirom za pečenje. Na dno kalupa prebacite pola smese za biskvit i lagano rukom poravnajte.
- Dodajte krem tako da ostavite razmak 1 cm od ruba kalupa. Ako procenite da imate previše krema, ne morate staviti sve.
- Posipajte krem ostatkom suve smese (prvo rubove, a potom krenite prema sredini).
- Pecite 40 minuta u zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Kada je kolač gotov, pustite ga da se malo ohladi. Izvadite ga iz kalupa, posipajte šećerom u prahu i poslužite ga isečenog na trouglove. Po želji možete ga poslužiti i prelivenog sa ostatkom krema.
Ovo su najlepša retka imena za devojčice: Za mnoga niste čuli, a oduševiće vas
Može li beba u stomaku da čuje? Ovo pitanje zanima sve buduće mame, a odgovor će vas iznenaditi
Ovo je najtužnije srpsko ime: Roditelji ga i danas daju deci, a ne znaju za bolno značenje
Koji simptomi su normalni u trudnoći, a koji znak za uzbunu? Babica nam otkriva šta ne smete da ignorišete
Rijana trudna treći put za 3 godine: Šta se dešava sa telom kad imate više trudnoća zaredom?