Kolač sa grejpfrutom i jogurtom je sočan i ukusan, a veoma brzo I jednostavno se priprema.
Potrebno je:
190g brašna
1 i 1/2 kašičica praška za pecivo
1/2 kašičice soli
3 jaja
180g grčkog jogurta
200g braon šećera
120 ml ulja
1 cela narendana kora jednog grejpfruta
60 ml isceđenog grejpfruta
2 kašičice ekstrakta vanile
Za icing (preliv):
120g šećera u prahu
2 kašike ceđenog grejpfruta
1/4 kašičice ekstrakta vanile
Priprema
1. Odmah uključite rernu na 170°.
2. U jednoj činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo i so. U drugoj činiji umutite jaja, pa u to dodajte grčki jogurt, braon šećer, ulje, koru grejpfruta, ceđeni sok grejpfruta, 120 ml ulja i ekstrakt vanile.
3. Sipajte mokre sastojke u suve sastojke i umutite lepo ali ne morate previše, tek da se sjedini. Testo će biti malo grudvasto. Sipate u kalup za vekne i stavite da se peče oko 45 minuta.
4. Dok se peče, napravite icing: mešajte sve sastojke za icing u jednoj recimo šolji dok se skroz ne sjedine u belu smesu. Možete i malo vode da dodate ako vam se čini mnogo gusto.
5. Kad izvadite kolač iz rerne, preko njega kašikom sporadično pospite icing.
PROBAJTE I…
DOKTOR JE BEZ BLAMA TRAŽIO 900 €: Iskustvo mame Danijele iz Novog Sada kojoj je beba jedva preživela jer nije imala pare
SAMO JEDNA DEVOJČICA U SRBIJI SE OVAKO ZOVE: Svaki dan ga čujete, a ne bi vam palo na pamet da je žensko ime
MAME U SRBIJI ODABRALE: Ovo je lista od 10 najlepših imena za dečake, a ne zna se koje ima moćnije značenje
TRI RUSKA MUŠKA IMENA KOJA SRBI OBOŽAVAJU: Vrlo su popularna među mladim roditeljima, zvučna su i imaju moćna značenja
TRI ŽENSKA RUSKA IMENA KOJA SRBI OBOŽAVAJU: Nose ih brojne generacije, ali poslednje 3 godine su mega popularna