Osvaja mirisom i ukusom: Kolač sa jabukama i pečenim lešnicima (RECEPT)

Kada u rernu ubacite pripremljen kolač sa jabukama i pečenim lešnikom, dom će ispuniti zaista neodoljiv miris...

suvi sastojci:

250 g šećera

300 g brašna

50 g pšeničnog griza

50 g ovsenih pahuljica

prstohvat soli

1 prašak za pecivo

1 kesica cimeta

100 g lešnika

tečni sastojci:

3 jaja

7 dl mleka

2 dl ulja

premaz:

4 -5 kašika džema od kajsija

30- 40 g čokolade

Priprema

U rerni malo ispeći lešnike, pa ih krupnije naseckati.

Podmazati tepsiju uljem (dno i zidove).

Jabuke oljuštiti i očistiti od košpica, pa ih naseći na šnite i rasporediti po dnu tepsije.

U jednoj vanglici izmešati sve suve sastojke.

U drugoj posudi umutiti jaja, pa dodati mleko i ulje.

Tečne sastojke izručiti u suve i sve izjednačiti, mešanjem varjačom, naročito po dnu.

Izručiti masu u podmazanu tepsiju (35x20 cm) i peći oko 35 minuta na 180’C, da kolač lepo porumeni i odvoji se od zidova pleha i da čačkalica bude suva, kada se zabode u kolač.

Topao kolač premazati tankim slojem džema od kajsija.

Kada se ohladi, narendati preko čokoladu.

Seći na kocke ili šnite.

PROBAJTE I...