Brz, sočan i jeftin: Kolač sa šljivama i cimetom

Lako se priprema, a ukus ovog sočnog kolača ćete obožavati.

3 jajeta

2 šoljice brašna

2 šoljice griza

1 šoljica ulja

2-3 šoljice šećera

cimet

1 vanilin šećer

1 prašak za pecivo

1/2kg šljiva

1 kašika kakaoa

korica limuna

Priprema:

Umutiti belanca sa šećerom u čvrst šne, dodati žuimanca, brašno sa pomešanim praškom za pecivo, griz, ulje.

Testo podeliti na dva dela, u jedan deo dodati kakao, dobro izmešati i staviti da se peče 5 minuta na 180 stepeni.

Izvadite kolač posle 5 minuta pa poređati šljive koje ste prethodno isekli na pola i normalno odbacili koščice. Preko šljiva sipajte malo cimeta.

U svetli deo testa dodajte rendanu koricu limuna i vanilin šečer. Sve dobro izmešati i sipati preko poređanih šljiva. Lepo rasporediti i vratiti da se peče još 30 min. Preko kolaća možete staviti šećer u prahu.

Probajte i: