Granita je naziv za ledeni dezert koji potiče iz Italije. Legenda kaže da je "prava" granita samo ona koju možete naći na Siciliji, ali u svakom delu Italije možete probati neku novu ukusnu verziju ovog osvežavajućeg dezerta.
Tako jedni smatraju da ona mora biti glatka poput sladoleda, dok drugi misle da je tajna njene popularnosti u što debljim "kristalićima". Voda i šećer baza su granite, a nadograđuje se s glavnim ukusima. Najčešće su to limun i ostali agrumi, bobičasto voće, menta, kafa ili bademi.
Jedna od najpopularnijih verzija svakako je ona napravljena od lubenice. S obzirom na to da lubenica u sebi sadrži više od 90 odsto vode, kod ove granite nema potrebe za dodavanjem vode.
Potrebno je:
1 kilogram lubenice
sok od 2 limete
4 kašike šećera
Priprema:
1. Izvadite koštice iz lubenice i isecite je na manje komade.
2. Iscedite sok od limete.
3. Stavite lubenicu, sok od limete i šećer u blender pa sve dobro promešajte dok ne dobijete tečnu smesu. Isto možete uraditi i sa štapnim mikserom, a ako nemate ni njega iskoristite gnječilicu za krompir.
4. Ubacite smesu u dublji kalup za pečenje kolača, pokrijte plastičnom folijom i stavite u zamrzivač na tri sata.
5. Izvadite kalup iz zamrzivača, kašikom ili vilicom ‘stružite’ granitu dok je ne pretvorite u male kristale.
6. Servirajte u malim činijama ili čašama po želji.
DOKTOR JE BEZ BLAMA TRAŽIO 900 €: Iskustvo mame Danijele iz Novog Sada kojoj je beba jedva preživela jer nije imala pare
SAMO JEDNA DEVOJČICA U SRBIJI SE OVAKO ZOVE: Svaki dan ga čujete, a ne bi vam palo na pamet da je žensko ime
MAME U SRBIJI ODABRALE: Ovo je lista od 10 najlepših imena za dečake, a ne zna se koje ima moćnije značenje
TRI RUSKA MUŠKA IMENA KOJA SRBI OBOŽAVAJU: Vrlo su popularna među mladim roditeljima, zvučna su i imaju moćna značenja
TRI ŽENSKA RUSKA IMENA KOJA SRBI OBOŽAVAJU: Nose ih brojne generacije, ali poslednje 3 godine su mega popularna