Postupak je krajnje jednostavan, a rezultat će vas oduševiti.
Potrebno je:
- 5 jaja
- 5dl crnog vina po izboru, preporučuje se domaće
- Kašičica soli
Postupak:
Jaja stavite u šerpu, a crvenog vina sipajte toliko da prekrijete jaja. Dodajte i so.
Kada vino provri nastavite da kuvate još 5 minuta. Zatim poklopite šerpu i ostavite tako poklopljenju 8 do 12 časova, ili preko noći.
Ujutru ih izvadite i stavite na krpu da se osuše.
Posebno iznenađenje uslediće kada u vaš stan prodru prvi zraci sunca, a vaša jaja počnu da se sjaje kao da su po njima posuti kristali.