Obradujte mališane kolačima u čijem ukusu ste kao dete vi uživali!
Potrebno je:
- 4 žumanca
- 250 g brašna
- 100 ml mleka
- 400 g šlag pene
- 250 g šećera u prahu
- 400 ml kisele vode
Priprema
Žumance odvojiti od belanca, dodati mleko i dobro izmešati.
Dodati brašno i mesiti dok testo ne postane glatko.
Dobijeno testo podeliti na tri dela (jufke), a zatim razviti da testo bude što tanje.
Seći testo na trake, obmotati oko kalupa i pržiti.
Umutiti šlag penu i napuniti rolnice.
Čuvati u frižideru.
