Ovo ukusno i jednostavno jelo zdrav je izbor za sve članove porodice jer, zahvaljujući gvožđu koje sadrži džigerica, poboljšava krvnu sliku.
Potrebno je:
- 20 g maslaca
- 150 g pirinča
- so, biber
- 5 kašika ulja
- glavica luka
- 450 g pileće džigerice (mogu i jetra i srce)
Priprema
1. Luk sitno naseckajte i ispržite na ulju. Kad malo omekša, dodajte džigericu isečenu na komadiće. Začinite, dinstajte nekih 7-8 minuta, pa nalijte s vrlo malo vode. Dinstajte na tihoj vatri 20 minuta.
2. U šerpu stavite 4 dl vode, malo soli i maslac. Kada provri, dodajte opran pirinač i kuvajte u poklopljenoj šerpi na tihoj vatri oko 20-25 minuta.
PROBAJTE I...
Sočni pileći paprikaš s pavlakom
*Najnovije vesti, rezultate medicinskih istraživanja i savete stručnjaka na temu roditeljstva, zdravlja i lepote možete pratiti na našoj Fejsbuk stranici -YuMama.
