Sastojci:

  • 140 g špageta
  • 140 g brokolija
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 2 seckana vlašca
  • 1 čen seckanog belog luka
  • pstohvat aleve paprike
  • 12 iseckanih listova žalfije

Priprema:

Špagete stavite da se kuvaju. Kada voda proključa, ostavite tako jedan minut. Zatim dodajte blago kuvani brokoli, isečen na dužinu od oko 5 cm. Kuvajte još 4 minuta.

Dok se špagete i brokoli kuvaju, zagrejte ulje na tiganju i propržite luk i vlašac. Pržite oko 5 minuta, dok ne dobije blagu boju. Dodajte alevu papriku i žalfiju i pržite još 2 minuta.

Ocedite kuvanu pastu, po želji posolite i dodajte smesu sa žalfijom. Ako niste vegeterijanac, po želji možete odozgo posuti rendani parmezan.