Kolač sa bundevom i sirom

Krem sir je trenutno jako popularan sastojak za veliki broj ukusnih kolača. Probajte neodoljive kockice sa delikatnim ukusom bundeve i neodoljivim krem sirom.

Za braon testo:

• 3/4 šolje otopljenog putera
• 1 šolja šećera
• 1 kašika ekstrakta vanile
• 2 jaja
• pola šolje brašna
• pola šolje kakaa
• malo soli
• 2 kašičice cimeta

Za žuto testo:

• 180 - 200 g otopljenog krem sira
• 1 jaje
• pola šolje šećera
• 2 kašike brašna
• pola šolje pasirane bundeve
• malo vanilinog ekstrakta
• malo cimeta
• pstohvat mlevenog đumbira i mlevenog karanfilića

Priprema

Zagrejte rernu na 180 stepeni. Podmažite pleh veličine 20x20 cm. Sjedinite otopljeni puter, šećer i ekstrakt vanile, a zatim dodajte jaja jedno po jedno.

Posebno sjedinite brašno, kakao, cimet i so, a zatim umešajte u smesu sa puterom.

U posebnoj činiji sjedinite sastojke za žuto testo. Sipajte 2/3 tamnog testa u pleh, a preko sipajte testo sa sirom.

Ostatak tamnog testa sipajte preko fila i prošarajte nožem, da se dobije izgled kao na slici. Pecite 40 minuta i ostavite da se ohladi. Tek pošto se kolač ohladio, spreman je za sečenje i služenje.

Probajte i: