Potrebno je:

400 grama špargli

2  šolje pirinča

3 čena belog luka

1 kašika butera

2 kašičice parmezana


Priprema

1. Očistiti i oprati šparglu, odstraniti joj krajeve, iseći na delove dužine tri centimetra. Skuvati stabljike u malo posoljenoj vodi dok ne omekšaju.

2. Zagrejati buter, blago prodinstati beli luk i šparglu nekoliko minuta.

3. Dodati pirinač, promešati varjačom, naliti vodom i kuvati dok pirinač ne omekša.

Napomena: Špargla se uvodi u ishranu deteta tek nakon prvog rođendana, više o tome možete pročitati u tekstu  6 novih namirnica u detetovoj 2. godini