Sastojci potrebni za 4 osobe:

6-8 parčića piletine

200g mladih krompirića

1 krompir

2 paškanata

2 šargarepe

30g origana

60ml ulja

30g senfa

rendana kora i sok od jednog limuna

Priprema

1.    Zagrejte rernu na 180 stepeni. Operite povrće, oljuštite krompir – ali ga ne secite, a paškanat i šargarepu isecite na kriške. Dodajte so i biber prema vašem ukusu i prelijte sa malo ulja. Podmažite pleh, ubacite povrće i pecite 30 minuta.

2.    Zasecite oštrim nožem svako parče piletine. Pomešajte limunov sok i koru, senf, origano, so, biber i premažite meso. Dodajte ga povrću i pecite 30-40 minuta dok meso i povrće ne budu gotovi.

Servirajte uz sezonsku salatu.