Sočan, ukusan i zdrav: Kolač sa šargarepom (RECEPT)

Kolač od šargarepe postaće omiljena poslastica cele porodice.

4 jajeta

100g brašna

½ kesice praška za pecivo

200g šećera

1 kesica vanilin šećera

200g izrendane šergarepe

200g oraha ili badema

sok i kora jednog limuna

½ kašičice cimeta

malo samlevenih vrhova karanfilića

1 kašika ruma

2 kašike marmelade od kajsija

čokoladna glazura ili šlag krem od vanile 

Priprema

Umutiti žumanca sa svim ostalim sastojcima i na kraju dodati umućena belanca. Masu sipati u manju okruglu (podmazanu) tepsiju i peći na srednjoj temperaturi oko 45 minuta. Ostaviti kolač da se ohladi.

Marmeladu sa jednom kašikom vode malo ukuvati na šporetu kako bi se dobila želatinozna masa. Hladan kolač premazati  vrućim želeom.

Na kraju sve preliti čokoladnom glazurom ili ukrasiti kremom od vanile.

PROBAJTE I...