Ovim "pečurkicama" niko neće odoleti...
Potrebno je:
10 jaja
100 g salame
50 g majoneza
peršunov list
nekoliko paradajza
Priprema
Tvrdo skuvati jaja pa ih zaseći sa jedne strane. Izvaditi žumance iz jaja, staviti u posudu i dodati sitno iseckanu salamu, majonez i sitno iseckanu vezicu peršunovog lista. Dobro izmešati i tom smesom napuniti jaja.
Paradajz oprati, preseći napola i staviti preko napunjenih jaja. Majonezom napraviti tačkice na paradajzu tako da dobijemo izgled pečurke. Činiju prekriti listovima sveže zelene salate i poređati pečurke. Tako pripremljene pečurke postaviti na sto za služenje.