Previše voćnog soka može doprineti zdravstvenim problemima deteta. Voda i mleko su najzdravija pića za decu.
Prednosti voćnog soka
Voćni soksadrži mnoge vitamine, minerale i fitohemikalije kao i celo voće. Fitohemikalije su biljna jedinjenja koja podržavaju zdravlje i koja mogu pomoći u prevenciji bolesti. U nekim studijama, ispijanje čistog voćnog soka u umerenim količinama je povezano sa nižim krvnim pritiskom i manjim rizikom od srčanih oboljenja.
Voćni sok je jednostavan način da dete unosi i voće. Mnoga deca ne jedu dovoljno voća. Treba da dobiju između 1 i 2 porcije voća dnevno u zavisnosti od uzrasta. Kombinovanje voćnog soka i celog voća može olakšati deci da ga dobiju dovoljno. Voćni sok takođe može da obezbedi bolji izbor i vansezonskog voća.
Nedostaci voćnog soka
Manjak vlakana
Glavna stvar koja nedostaje voćnom soku su korisna vlakna u celom voću. Deca jedu manje od polovine preporučenih dnevnih porcija voća. A sve što i unose dolazi od soka. Pored toga, 9 od 10 dece ne dobija dovoljno vlakana.
Vlakna iz voća mogu biti posebno korisna zbog svojih prebiotičkih efekata. Deca koja jedu više celog voća imaju više dobrih bakterija u crevima. Ova dobra bakterija je povezana sa boljom funkcijom imunog sistema. Vlakna iz voća su takođe utiču na manje loših bakterija i štite od dijareje iz bakterijskih izvora. Dodatne prednosti voćnih vlakana su:
- Manja verovatnoća za zatvor
- Smanjen rizik od sindroma iritabilnog creva i inflamatorne bolesti creva
- Smanjen rizik od gojaznosti
- Smanjen rizik od srčanih oboljenja
- Niži holesterol
- Smanjen rizik od visokog krvnog pritiska
- Smanjen rizik od dijabetesa tipa 2Smanjen rizik od raka debelog creva
- Manje teških napada astme
- Smanjen rizik od hronične opstruktivne plućne bolesti
- Bolja emocionalna kontrola
- Bolje veštine izgradnje odnosa
- Smanjeno agresivno ponašanje
- Smanjen rizik od depresije
- Niži nivoi upale
Visok sadržaj šećera
Voćni sok je koncentrisani izvor šećera za decu. Na primer, 240ml soka od jabuke ima 13 grama šećera i 60 kalorija. Vaše dete može dobiti istu porciju voća od 120g kriški jabuke, koja ima samo 30 kalorija, 5,5 grama šećera i 1,5 grama vlakana.
Voćni sok sadrži otprilike toliko šećera po porciji kao gaziran sok. Previše šećera, čak i iz voćnog soka, povezano je sa:
- Gojaznošću, posebno s viškom masnoće oko struka
- Problemima sa jetrom
- Visokim šećerom u krvi
- Visokim krvnim pritiskom
- Visokim holesterolom
- Povećanim rizikom od srčanog udara
- Povećanim rizikom od moždanog udara
Više će jesti i slatkiše
Ako dete pije mnogo soka može dovesti do toga da vaše dete preferira slatke ukuse u odnosu na običnu vodu. Ovo dovodi do toga da sok zameni zdravije opcije poput vode ili mleka. Jedno istraživanje na 75 dece uzrasta od 3 do 5 godina pokazalo je da su jela više povrća kada im je servirana voda nego kada su bila obroci bili servirani uz slatke napitke. Ovaj efekat se održao bez obzira na to koliko su deca bila izbirljiva u ishrani. Ovaj nalaz sugeriše da ono što vaše dete pije može da odredi šta voli da jede.
Kako davati detetu sok
Ako odlučite da svom detetu date voćni sok, imajte na umu ovo:
- Nemojte davati sok svom detetu ako je mlađe od 1 godine.
- Nemojte davati sok u flašici ili šoljici jer to podstiče da pije previše.
- Nemojte davati detetu sok pre spavanja jer može izazvati karijes.
- Nemojte davati detetu nepasterizovani sok jer može da sadrži mikrobe koji izazivaju bolesti.
- Nemojte davati detetu sok ako dobija na težini presporo ili prebrzo.
- Ohrabrite dete da jede celo voće umesto da pije voćni sok.
BONUS VIDEO