Ukoliko vaša deca vole čokoladne kolačiće sa belim filom, a nikako ne odelevaju ni popularnom čizkejku - imamo sjajnu kombinaciju za vas. Još jedna prednost ovog kolača je što ne mora da se peče, lako se pravi i nema potrebe da koristite ono što mnoge muči kada spremaju čizkejk - želatin.

Potrebno je da odstoji malo u frižideru i kolač sa sirom i keksom lepo će se stegnuti. Ukoliko volite dodatno osveženje, možete ga ukrasiti sezonskim voćem - sa takvom kombinacijom ukusa nema greške. Kada se servira hladan, može čak i da zameni omiljeni sladoled, a nećete pogrešiti ni ako ga servirate kao rođendansku tortu. Deca jednostavno vole ovakve slatkiše.

Sastojci:

Za biskvit:

  • 300 g oreo keksa
  • 60g putera

Za fil:

  • 450g krem sira
  • 125g šećer au prahur
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • 450ml slatke pavlake
  • 15 komada oreo kolačića

Dekoracija: oreo keks

Priprema:

11:32
Korak 1

Biskvit kao baza

Uz pomoć blendera ili oklagije izmrvite 300g oreo keksa, a zatim ih pomešajte sa 60 g otopljenog putera. Oblikujte od dobijene smese biskvit i stavite u posudu za pečenje ili bilo koju drugu odgovarajuću posudu. Stavite u frižider.

11:36
Korak 2

Fil sa sirom i keskom

Umutiti krem sir, šećer u prahu i vanilin šećer. U zasebnoj čistoj posudi umutite slatku pavlaku dok ne postane čvrsta. U slatku pavlaku nežno umešajte mešavinu šlaga i sira. Sameljite 15 oreo kolačića, pa stavite mrvice u fil i umešajte.

11:37
Korak 3

Dekoracija

Izvadite podlogu iz frižidera i pažljivo sipajte fil. Poravnajte vrh i stavite u frižider na 4-5 sati. Gotov kolač od sira možete ukrasiti oreo kolačićima. Možete ga ukrasiti i šlagom, čokoladom ili sezonskim voćem.

BONUS VIDEO:

Kolač od limuna  Izvor: Kolač od limuna

 (Yumama/T.A.S.)