Ako tragate za originalnim receptom koji će oduševiti vaše mališane, onda ste na pravom mestu. Jedna mama na Tik Toku je otkrila svoj recept koji je uskoro osvojio Internet, a naročito oduševio mame kojima je počelo da nedostaje inspiracije u kuhinji.

Video klip ovog recepta ima preko 8 miliona pregleda, a u njemu je otkriven trik kako da napravite slatke rezance od smese za palačinke. Deca vole ovaj recept jer je zabavan i sladak, a mame jer se lako sprema i donosi promene za porodičnu trpezu. Kako biste napravili špagete ili rezanca od testa za palačinke biće vam potrebna špric kesa za šlag, a možete koristiti i zip običnu kesu, samo napravite otvor iz kojeg će da curi testo. Važno je da imate i tiganj za palačinke za koji se testo ne lepi. Preko špageta/rezanaca prelijte malo šećera u prahu, meda, krema ili omiljenog džema.

Recept za palačinka špagete/rezanca:

Sastojci:

  • ¾ šolje brašna
  • 2 kašičice šećera
  • 1,5 kašičice praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • 1 veliko jaje
  • kašičica ekstrakta vanile
  • ⅔ šolje mleka, oko 150 ml
  • 2 kašike putera
  • ulje za podmazivanje tiganja
  • Džem, čokoladni krem, šećer u prahu ili med - po želji

Priprema:

U činiju dodajte suve sastojke i promešajte. Ostavite na stranu. Zagrejte puter i mleko na šporetu. Mleko i puter treba da budu mlaki. Trebalo bi da možete da stavite prst u mleko i puter i da ga držite tamo najmanje dve sekunde, a da ne opečete prst. Dodajte jaje i vanilu u posebnu posudu. Kada se mleko i puter istope i zagreju, dodajte ih i umutite.

Dodajte vlažne sastojke u suve i mešajte dok ne dobijete gustu smesu. Sipajte ovo testo u kesu špric ili zip kesu. Zagrejte nelepljiv tiganj na srednjoj vatri, podmažite uljem i nanesite testo u obliku špageta. Ostavite da se peče 1-2 minuta i lagano okrenite viljuškom testo da se na nekoliko sekundi zapeče sa druge strane.

Sipajte u tanjir, pa dodajte slatke dodatke po želji.

(Yumama)

BONUS VIDEO:

Jaja na oko sa feta sirom TikTok/eattastedine