Pica sa punjenom koricom

Potrebno je:

2 dl vode

1/2 kesice suvog kvasca

kašičica soli

1/2 kašike šećera

kašika ulja

Za nadev:

1/5 dl pelata

500 g mocarele ili kačkavalja

150 g praške šunke

150 g šampinjona

80 g goveđe pršute 

50 g maslina

1 svež paradajz 

5 g origana

Priprema

U mlaku vodu staviti kvasac sa šećerom, so, ulje i brašno, pa umesiti testo. Mešati dok testo ne postane glatko i ostaviti da naraste pola sata.

Razviti testo za picu rukama ili oklagijom do veličine 50 cm u prečniku, po obodu staviti 200 g mocarele ili kačkavalja i preklopiti koricu. Zatim na sredinu staviti pelat i poređati ostale sastojke.

Na kraju, ovu neodoljivu picu ukrasiti maslinama i posuti origanom po želji i ukusu.

Peći u već zagrejanoj rerni, 20-30 minuta.

Prijatno!

PROBAJTE I...