Plavi patlidžan je veoma korisna i zdrava namirnica - poboljšava varenje, hrani kosti i mozak, dobro utiče na srce, odlična je u prevenciji anemije i raka i dobar saveznik u borbi protiv viška kilograma.

Izdvojili smo za vas nekoliko recepata sa ovim ukusnim povrćem, savršenih za vrele letnje dane.