Isprobajte zdravu posnu supu punu povrća.
Potrebno vam je:
1 manji karfiol
3 šargarepe
pola korena celera
1 koren pašknata
1 koren peršuna
1 glavica manjeg luka
pola tikvice
1 krompir
ulje
suvi začin
so biber
peršun
Priprema:
Na malo ulja propržiti rendanu šargarepu, sipati malo vode pa dodati na kolutove isečenu šargarepu, celer, pašknat i ceo krompir.
Kuvati oko 15 minuta pa dodati ostalo povrće i doliti vodu. Kuvati još 20 minuta pa dodati rezance i začin, so, bibera i na kraju list peršuna. Probati pa dodati malo soli po porebi.
