Potrebno vam je:

1 manji karfiol

3 šargarepe

pola korena celera

1 koren pašknata

1 koren peršuna

1 glavica manjeg luka

pola tikvice

1 krompir

ulje

suvi začin

so biber

peršun

Priprema:

Na malo ulja propržiti rendanu šargarepu, sipati malo vode pa dodati na kolutove isečenu šargarepu, celer, pašknat i ceo krompir.

Kuvati oko 15 minuta pa dodati ostalo povrće i doliti vodu. Kuvati još 20 minuta pa dodati rezance i začin, so, bibera i na kraju list peršuna. Probati pa dodati malo soli po porebi.