Ovaj osvežavajući kolač od limuna jednostavan je za pripremu i idealna poslastica za tople dane. Može se servirati uz kuglicu sladoleda, a ukusan je ako ga pospete samo šećerom u prahu.
Potrebno je:
dva jajeta
200 g šećera
150 g maslaca
200 g oštrog brašna
kesica vanilin šećera
kesica praška za pecivo
jedan limun
šećer u prahu
Priprema
Zagrejte rernu na 180 stepeni. Koru limuna narendajte, a sok iscedite. Izmiksajte jaja, šećer, vanilin šećer i otopljeni maslac. U smesu dodajte sok od limuna i miksajte oko minut.
Dodajte brašno, prašak za pecivo i narendanu koru limuna neprestano mešajući.
Posudu za pečenje namažite maslacem i stavite malo brašna. Ulijte smesu u posudu i stavite da se peče pola sata.
Kad se kolač ohladi, posipite ga šećerom u prahu.
Prijatno!
Još uvek nema komentara - sjajna prilika da pokreneš diskusiju.