I hrana i lek: Ukusna čorba od mladih kopriva

Osim što je veoma ukusna, kopriva je veliki čuvar zdravlja.

1 l mleka

1 kg mladih kopriva

1 pavlaka

1 dcl ulja

malo maslaca

100 g brašna

2 čena belog luka

so

biber

Priprema:

Mlade koprive očistiti, oprati u slanoj vodi, ocediti i iseckati. Na ulju i maslacu propržiti brašno dok ne porumeni, pa dodati propasiran beli luk. Spustiti koprive, dodati mleko, malo vode, so i biber po ukusu. Kuvati 10 minuta. Služiti toplo.

Probajte i: