Obroci gotovi za 15 minuta: Piletina u sosu od limuna sa pirinčem i crnim pasuljem

Potrebno vam je:

2 kašike maslinovog ulja za sos + 1 kašika za prženje piletine

1/2 kašičice soli (ili po ukusu)

1/2 bibera ili po ukusu

1/4 tucane paprike (po želji)

oko 1, 5 kilogram pilećih prsa bez kože i kostiju naseckane na kockice

oko 3 šolje skuvanog pirinča 

jedna šolja kuvanog crnog pasulja (ili iz konzerve)

1 šolja kukuruza šećerca (može i zamrznuto)

3/4 čaša iseckane sveže crvene paprike

3/4 čaše seckanog korijandera

Priprema: 

U posudi srednje veličine pomešajte sok od limuna, med, 2 kašike maslinovog ulja, so , biber i tucanu papriku po želji. 

Veći tiganj stavite na ugrejanu ringlu i dodajte dve kašike maslinovog ulja. Na ugrejano ulje stavite piletinu, i pržite je 5 minuta.

Nakon pet minuta dodajte pripremljeni sos i kuvajte zajedno 3 do 4 minuta. Povremeno pomešajte.

Smanjite jačinu ringle i dodajte pasulj, pirinač, kukuruz, svežu papriku i korijander i dobro promešajte.

Tako napravljeni obrok možete čuvati i dva dana u frižideru i po potrebi podgrevati.

Probajte i: