Sastojci:
500g očišćenih kajsija
600g očišćene šargarepe
1,2kg šećera
sok i kora jednog limuna
Priprema:
Kajsije isecite na komade, pomešajte sa 600g očišćene i narendane šargarepe, 1,2kg šećera, korom i sokom od jednog limuna. Ostavite da odstoji 20 minuta.
Stavite da se kuva. Kad provri smanjite vatru i lagano mešajte. Kuvajte dok ne dobijete željenu gustinu, oko sat vremena.
Sipajte u tegle i ređajte ih u zagrejanu rernu na 80 stepeni. Kad se na površini džema uhvati korica, rernu isključite, tegle zatvorite i vratite ih u rernu do sledećeg dana, da se postepeno hlade.
Probajte i:
Još uvek nema komentara - sjajna prilika da pokreneš diskusiju.