Torta Melanija: Pun (slatki) pogodak za svaku priliku (RECEPT)

Potrebno je:

250 g putera

400 ml slatke pavlake

250 g čokolade za kuvanje

250 g šećera u prahu

4 kašike brašna

6 kašika kristal šećera

pola kesice praška za pecivo

Priprema:

1. U vangli umutite pet jaja, dodajte šest kašika šećera i mutite mikserom sve dok se šećer ne rastopi.

2. Dodajte brašno i prašak za pecivo, lagano promešajte žicom za mućenje, a zatim dodajte i tri kašike mlevenih oraha i još jednom promešajte.

3. Smesu sipati u pleh premazan puterom i peći koru 20 minuta na 200 stepeni.

4. Za to vreme, izlomljenu čokoladu istopite na pari. U vangli umutite preostali puter i šećer u prahu.

5. Odvojite četiri žumanca od belanaca. Umutite žumanca mikserom, pa dodajte rastopljenu čokoladu i 300 g melvenih oraha. Mutiti dok se ne dobije jednolična smesa, pa spojiti sa umućenim puterom i šećerom i dobro sjediniti.

6. Ispečenu koru preseći tako da se dobiju dve kore. Prvu namazati polovinom fila, pa preko staviti drugu koru, a zatim nanesite ostatak filma i zamažite celu tortu. Ostavite da se hladi u frižideru, a za to vreme umutite slatku pavlaku.

7. Ukrasiti tortu pavlakom, a zatim dodati ukrase po želji.

PROBAJTE I...