Potrebno je:

1. način:

- zamesiti testo od 400g brašna, 3 dcl. vode, 1 kašike soli. 

Testo treba da bude kao plastelin. Ako je potrebno ostaviti ga u najlon kesi na par minuta i raditi ukrase.

2. način:

- zamesiti testo od 50g brašna, 1 kašike skroba - gustin, 1 kašičice soli, 40-50ml vode.

Ukrasi od ovog testa ostaju jako lepi i beli, brže se suše a osušeni lakše pucaju pogotovo ako su tanki.