Medaljoni u sosu od pečuraka

Potrebno je:

1 dl mleka

½ dl neutralne pavlake

1 supena kašika kisele pavlake

so, biber, vegeta

Priprema

Meso iseći na kružiće, izlupati ga i posoliti.

Tako pripremljeno u dubljoj posudi propržiti na ulju sa obe strane. Kada je poluprženo dodati seckane pečurke da se prodinstaju.

Dodati mleko, neutralnu i kiselu pavlaku, i ostaviti na tihoj vatri da se sjedini još petnaestak minuta.

Servirati na tanjiru i ukrasiti po želji.

NAPOMENA: Svinjske ili teleće šnicle možete zameniti pilećim ili ćurećim belim mesom!

PROBAJTE I...