Pečene paprike punjene sirom (RECEPT)

Potrebno je:

1 jaje

0,5 dl kisele pavlake

4 kašike maslinovog ulja

So, biber

Priprema

1. Paprike oprati, posušiti i staviti u pleh obložen aluminijusmkom folijom. Peći ih u zagrejanoj rerni uz povremeno okretanje.

2. Pečene paprike prohladiti, a zatim ih oljušiti i izvaditi seme. Dršku iseći i, po želji, preseći na pola.

3. Feta sir sitno izgnječiti viljuškom. Dodati celo jaje i kiselu pavlaku i sve dobro promešati. Zatim dodati bibera po želji.

3. Napuniti paprike masom od sira i ređati jednu pored druge u nauljen pleh. Zatim paprike posoliti, pobiberiti i preliti maslinovim uljem. 

4. Peći ih u rerni, zagrejanoj na 180 stepeni, oko 40 minuta.