Sastojci:

400 - 500 g tankih kora za baklavu 

ulje za premazivanje

    Za fil:

    4 jaja 

    7 ravnih kašika šećera 

    7 kašika griza 

    125 g margarina 

    1 dl mleka 

    200 g mlevenih pistaća

      Sirup:

      3 ½ šolje šećera 

      4 šolje vode 

      sok od 1 limuna

        Priprema

        1. Umutiti jaja sa šećerom. Dodati griz, margarin i mleko, pa nastaviti sa mućenjem. Na kraju umešati mlevene pistaće.

        2. Nauljiti pleh i staviti prvu koru. Premazati je uljem i preko nje staviti drugu koru. I nju premazati uljem, pa staviti tanki sloj fila. Nastaviti sa slaganjem dok se ne utroši materijal. Na kraju premazati uljem. Oštrim nožem iseći baklavu na kocke ili trouglove (po želji). Peći na 200 stepeni dok ne porumeni.

        3. Skuvati sirup od šećera i soka od jednog limuna. Vrućim sirupom preliti baklavu.