- Roditeljima je ponekad prava muka da smisle šta dati deci za užinu.
- Užine mogu da budu i zdrave i ukusne, a da se pritom i brzo pripremaju, pogledajte neke ideje.
Priprema zdravih užina za decu često može da zvuči komplikovano, ali zapravo ne mora da bude. Uz malo kreativnosti i planiranja, možete deci da ponudite zalogaje koji su nutritivno bogati, jednostavni za pripremu, i što je najvažnije, koje će rado pojesti. Od svežeg voća i povrća, preko orašastih plodova i proteina, do domaćih granola pločica i smutija – mogućnosti su gotovo neograničene.
Zdrave užine ne samo da pružaju energiju i podržavaju rast i razvoj, nego su i prilika da decu upoznate s novim ukusima i teksturama, podstičući ih na bolje navike u ishrani od malih nogu. U nastavku donosimo 30 kreativnih i hranljivih predloga užina, koje možete lako da uklopite u svakodnevni raspored – bilo za školsku užinu, poslepodnevnu pauzu ili vikend zabavu kod kuće.
1. Voćni ražnjići
Voćni ražnjići su jednostavan i zabavan način da deca jedu više voća. Narežite različite vrste voća i nabodite ih na štapić – od jagoda i grožđa do banana i kivija.
2. Čips od kelja
Kelj je bogat kalcijumom, kalijumom i vitaminima A, C i K, a vlakna pomažu probavi i održavaju sitost do večere. Iako sirovi kelj mnogim mališanima nije privlačan, hrskavi pečeni kelj obično se rado jede. Prelijte listove maslinovim uljem, posolite i pecite oko 10 minuta ili potražite gotov čips u prodavnicama zdrave hrane.
3. Voćni smuti
Smuti je jednostavan način da deca piju voće. Koristite sveže ili smrznuto voće i dodajte mleko s niskim procentom masnoće za proteine i kalcijum. Ako kupujete gotovi smuti, proverite sastojke i izbegavajte one s previše šećera.
4. Šargarepice s humusom
Štapići šargarepe su hrskavi i lako se pakuju u školsku užinu. Uz malu posudicu humusa dobijate dodatne proteine i vlakna. Humus se pravi od leblebija, bogatog magnezijumom i kalijumom, a takođe je zasitan. Druge opcije su krastavci, paprike ili čeri paradajz.
5. Kokice na vruć vazduh
Kokice su celovita žitarica bogata vlaknima. Dok mikrotalasne kokice često sadrže previše soli i aditiva, kokice pripremljene na vruć vazduh su lagane i zdrave. Prelijte ih s malo maslaca ili maslinovog ulja i pospite prstohvatom soli ili parmezana. Budite obazrivi ako maloj deci dajete kokice jer predstavljaju rizik od gušenja.
6. Jabuke s orašastim maslacem
Ako dete može da jede orašaste plodove, probajte kombinaciju jabuka i maslaca od kikirikija ili badema. Koža jabuke sadrži pektin koji poboljšava probavu i smanjuje zatvor, dok orašasti maslac osigurava proteine.
7. Sveži sir
Kremast, bogat proteinima i lako prilagodljiv. Poslužite ga s bobičastim voćem i kapljicom meda. Ali, imajte na umu da med nije siguran za decu mlađu od 12 meseci zbog rizika od botulizma.
8. Ovsene pahuljice pripremljene preko noći
Za sladak jutarnji zalogaj pomešajte ovsene pahuljice s mlekom i ostalim dodacima po želji i stavite u frižider preko noći. Ovas je bogat rastvorljivim vlaknima koja podržavaju zdravlje creva. Za dodatnu slatkoću koristite cimet i javorov sirup.
9. "Mravi na drvenoj grani"
Popularna dečja užina: narežite stabljike celera, namažite kikiriki puterom i pospite suvim grožđem. Celer hidratizuje, kikiriki puter dodaje proteine, a suvo grožđe slatkoću.
10. Jogurt parfe
Deca mogu sama da slože parfe od običnog ili grčkog jogurta. Dodajte bobičasto voće, med ili javorov sirup i granolu i nekoliko čokoladnih kapljica. Jogurt sadrži probiotike, kalcijum i proteine.
11. Tortilja s povrćem
Umotajte omiljeno povrće u integralnu tortilju i dodajte humus ili dresing po želji. Dobar izbor su paprike, šargarepa, lisnato povrće i celer.
12. Energetske kuglice
Nepečena poslastica koja se brzo priprema i odlično ide za užinu kod kuće ili na igranju. Obično sadrže puter od orašastih plodova, med, ovas i čia semenke. Dodajte mini čokoladne kapljice ili suvo grožđe za slatkoću.
13. Edamame
Mladi sojini plodovi u mahuni bogati proteinima, vitaminima i mineralima. Deca često uživaju sama da ih vade iz mahune. Ako koristite smrznuti edamame, kratko ga skuvajte na pari i posolite.
14. Salata od tune na integralnim krekerima
Tuna je bogata proteinima i zdravim mastima. Napravite salatu mešanjem majoneza i grčkog jogurta i dodajte naseckano povrće poput celera i šargarepe. Poslužite sa integralnim krekerima.
15. Paprika s gvakamole sosom
Hrskava i šarena paprika bogata vitaminima i antioksidansima, odlična za umakanje u humus ili gvakamole.
16. Pomfrit od batata
Batat je bogat vitaminima i antioksidansima. Narežite ga na štapiće, prelijte maslinovim uljem, posolite i pecite dok ne postane hrskav.
17. Trejl miks
Mešavina orašastih plodova, suvog voća, granole i čokoladnih kapljica. Bogata vlaknima, proteinima i zdravim mastima, ali pazite na malu decu zbog rizika od gušenja.
Zdravija alternativa kupovnim pločicama. Koristite ovas, med i puter od orašastih plodova za pravu konzistenciju.
19. Kuvano jaje
Malo jaje sadrži mnogo proteina, vitamina i minerala. Može se jesti samo, s voćem ili naseckano na integralni hleb.
20. Hrskave leblebije
Zdrava zamena za čips. Pečenjem konzerviranih leblebija dobije se hrskava tekstura. Posolite i začinite po želji.
21. Kesadilje sa sirom
Jednostavna užina za decu. Integralna tortilja s niskomasnim sirom osigurava proteine i vlakna.
22. Ćureća rolada
Integralna tortilja s ćuretinom i povrćem. Belo meso ćuretine je protein koji zasiti i najgladniju decu.
23. Suvo voće
Slatko i grickavo, bogato vitaminima, mineralima i vlaknima. Pazite na količinu zbog šećera.
24. Salata od graška
Grašak s kukuruzom i paradajzom bogat je biljnim proteinima, vlaknima i vitaminima. Odaberite konzervirani grašak sa niskim sadržajem soli.
25. Piletina zamotana u salatu
Deca mogu sama da naprave ovu užinu. Piletina je niskomasni protein, a salata bogata vlaknima i hranljivim materijama.
26. Engleski mafini kao pica
Integralni engleski mafini s paradajzom i sirom, pečeni u rerni. Dodajte povrće po želji.
27. Pita s humusom i povrćem
Integralna pita s humusom i povrćem poput šargarepe, krastavca i paprika. Bogata vlaknima, proteinima i vitaminima.
28. Kruške s rikotom
Kruške s korom bogatom vlaknima i rikotom za dodatni protein i kalcijum.
29. Celovit tortilja čips sa salsom
Hrskave, ukusne i bogate vitaminima i vlaknima. Poslužite s gvakamoleom i paprikama za dodatnu porciju povrća.
30. Tost s kikiriki puterom i bananom
Integralni tost s kikiriki puterom i naseckanim bananama – savršena kombinacija proteina, ugljenih hidrata i zdravih masti za zasitnu užinu.
U foto-galeriji pogledajte i najlepše citate o porodici:
BONUS VIDEO:
Izvor: ordinacija.vecernji.hr/YuMama