Na svom TikTok profilu, ovaj mali kulinar koji obožava da sprema razne specijalitete kojima je glavni degustator njegov mlađi brat, ostavio je recept baš za ovaku čorbicu.

Isprobajte njegove trikove kako da iskoristite odstojalo povrće iz frižidera i napravite ukusan i zdrav obrok za celu porodicu.

Sastojci:

  • Brokoli
  • Šargarepa
  • Krompir
  • Paškanat
  • Crni luk
  • Beli luk
  • Začini
  • Krem sir

Priprema:

16:18
Korak 1

Očistite brokoli

Ukoliko vam je brokoli uveo i požuteo, uzmite rende i ostružite te žute delove. Zatim u posudu sipajte vodu, dodajte kašičicu soli i sok od limuna i operite, potopite iseckane cvetiće brokolija.

16:19
Korak 2

Iskoristite i stabljiku

Za to vreme, iseckajte i stabljiku brokolija, crni luk na sitno.

16:20
Korak 3

Pripremite i ostalo povrće

Svo ostalo povrće operite, očistite i izrendajte na sitno.

16:21
Korak 4

Propržite u tiganju

U tiganj dodajte ulje, propržite crni i beli luk, zatim iseckane stabljike brokolija, pa redom dodajte svo ostalo izrendano povrće, posolite, pobiberite i začinite po ukusu.

16:21
Korak 5

Sve skuvajte

Dodajte vodu i pustite da se ukrčka, dok povrće sasvim ne omekša.

16:22
Korak 6

Dodajte i brokoli

Na kraju ocedite brokoli cvetiće, izrendajte ih i dodajte u ostatak povrća. Pustite da se skuva, dodajte vode, do gustine koja vam odgovara. Servirajte sa kašikom krem sira.

Detaljan recept pogledajte u videu:

Recept za čorbu od povrća malog šefa Izvor: Recept za čorbu od povrća malog šefa

(Yumama/J.D.)

BONUS VIDEO

potaž od povrća Izvor: potaž od povrća