RUČAK KOJI POBOLJŠAVA KRVNU SLIKU: Pileće džigerice na pirinču odličan su izbor gvožđa (RECEPT)

11.06.2022. / 16:00

Autor Radmila Ilić 11.06.2022. / 16:00

Ukusan recept za pileće džigerice na pirinču koji je sjajan izbor za poboljšanje krvne slike jer je prepun gvožđa.

Izvor: Shutterstock

Pileće džigerice su idealne namirnice jer sadrže veliku količinu gvožđa pa mogu pomoći deci, ali i odraslima da poboljšaju krvnu sliku. Mnogi roditelji su zbunjenu u njenoj pripremi, a mi vam donosimo recept koji je toliko ukusan da će ga cela porodica obožavati.

Potrebno je:

20 g maslaca
150 g pirinča
so, biber
5 kašika ulja
glavica luka
450 g pileće džigerice (mogu i jetra i srce)

Pirinač

Izvor: Shutterstock

Priprema:

Luk sitno naseckajte i ispržite na ulju. Kad malo omekša, dodajte džigericu isečenu na komadiće. Začinite, dinstajte nekih 7-8 minuta, pa nalijte s vrlo malo vode. Dinstajte na tihoj vatri 20 minuta.

U šerpu stavite 4 dl vode, malo soli i maslac. Kada provri, dodajte opran pirinač i kuvajte u poklopljenoj šerpi na tihoj vatri oko 20-25 minuta.

(Yumama)