1. Sameljite heljdu u prah ili uzmite već samlevenu heljdu, a voće za koje se odlučite ogulite, očistite od semenki i nasecite na kriške. 

2. U posudu za kuvanje stavite voće i heljdu, a zatim sipajte vodu. Promešajte da se heljda rastopi i pazite da ne ostanu grudvice. 

3. Kuvajte na laganoj vatri uz povremeno mešanje (kako ne bi zagorelo). Da bi se dobila gusta kaša treba da se kuva otprlike 15-tak minuta. 

4. Kada je gotovo sklonite s vatre i izgnječite da dobijete kašu, a zatim sipajte u bebinu omiljenu posudu i pričekajte da se malo prohladi. 

Ukoliko želite i ostale starije ukućane da poslužite ovom poslasticom dodajte malo meda, cimeta, komadiće oraha ili malo jogurta.

Probajte i: