Potrebno je:
4 jaja
4 žumanceta
½ l mleka
100 g + 1 kašika putera
150 g + 4 kašike brašna
8 kašika šećera
¼ l vode
soli na vrh noža
šećer u prahu
Priprema
Testo:
100 g putera, vodu i so zagrejati. Kad provri skinuti sa vatre i odjednom nasuti 150 g brašna. Mešati da se masa izjednači. Zatim dodavati 4 jajeta, jedno po jedno, mešajući iza svakog. U podmazan pleh špricom stavljati krofne. Peći oko 20 minuta na 200C ne otvarajući rernu.
Fil:
½ l mleka, 4 kašike šećera, 1 kašika putera-staviti da provri. Umutiti 4 žumanceta sa 4 kašike šećera, 4 kašike brašna i malo hladnog mleka. Skuvati kao puding i ohladiti fil.
Hladne krofne premazati filom i posuti šećerom u prahu.
Probajte i:
DOKTOR JE BEZ BLAMA TRAŽIO 900 €: Iskustvo mame Danijele iz Novog Sada kojoj je beba jedva preživela jer nije imala pare
SAMO JEDNA DEVOJČICA U SRBIJI SE OVAKO ZOVE: Svaki dan ga čujete, a ne bi vam palo na pamet da je žensko ime
MAME U SRBIJI ODABRALE: Ovo je lista od 10 najlepših imena za dečake, a ne zna se koje ima moćnije značenje
TRI RUSKA MUŠKA IMENA KOJA SRBI OBOŽAVAJU: Vrlo su popularna među mladim roditeljima, zvučna su i imaju moćna značenja
TRI ŽENSKA RUSKA IMENA KOJA SRBI OBOŽAVAJU: Nose ih brojne generacije, ali poslednje 3 godine su mega popularna