Osvežavajući ukus i miris ananasa ne izazivaju samo zadovoljstvo za čula nego i pospešuju zdravlje. Samo jedna čaša soka od ananasa sadrži gotovo 50 odsto naših dnevnih potreba za vitaminom C. Iz samo te jedne čaše soka dobijaju se vrlo važni enzimi, koji regulišu metabolizam i stvaranje energije u telu.

Takođe, ananas sadrži enzim bromelin enzim sa protivupalnim svojstvima, koji se lako bori protiv infekcija i ubija bakterije, razblažuje sluz i čisti disajne puteve, a istraživanja su pokazala da je sok od svežeg ananasa i do 5 puta efektniji od sirupa protiv kašlja

Enzim bromelin je inače jedan je od najpopularnijih suplemenata u Nemačkoj gde ga odobravaju za lečenje upala i otoka nosa i sinusa posle operacija ili povreda.

Sok od ananasa, bibera i meda

U okviru istraživanja "Pharma Chemicala" naučnici  su 2010. godine razvili mešavinu na bazi ananasa, bibera i meda – koja razblažava sluz u plućima.

Sastojci:

- 1 šoljica svežeg soka od ananasa

- ¼ šoljice svežeg soka od limuna

- 1 naseckani komad đumbira (veličine pola prsta)

- 1 kašika meda

- ½ kašičice kajenskog ili običnog bibera

Priprema:

Pomešajte sve sastojke, te tokom dana popijte dva do tri puta po ¼ šoljice

Sok od ananasa i đumbira

Potrebno vam je:

- 250 ml svežeg soka od ananasa,

- ¼ šolje sveže isceđenog soka limuna,

- komad korena đumbira (dug oko 7 cm, narendan),

- 1 kašiku meda

- pola kašičice kajenske paprike

Priprema:

Pomešajte sve sastojke. Uzimajte 2 do 3 puta na dan po 1/4 šolje. Ponavljajte svaki dan dok se simptomi ne povuku.