- Mekane palačinke sa bananom i jogurtom prave se za oko 15 minuta, bez dodatog šećera.
- Recept je jednostavan: potrebni su banana, jaje, jogurt, brašno i prašak za pecivo.
Ove mekane palačinke sa bananom i jogurtom odličan su izbor za doručak ili užinu za decu. Prirodno su slatke zahvaljujući zreloj banani, ne zahtevaju dodavanje šećera, a jogurt im daje posebnu mekoću. Priprema je jednostavna, a sastojke verovatno već imate u kuhinji.
Sastojci:
- 1 zrela banana
- 1 jaje
- 150 g čvrstog jogurta
- 120 g glatkog brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica ulja
- Malo cimeta po želji
Priprema:
- Bananu izgnječite viljuškom dok ne dobijete glatku kašu.
- Dodajte jaje i jogurt, pa sve dobro sjedinite.
- Umešajte brašno i prašak za pecivo. Mešajte dok ne dobijete gusto, glatko testo. Po želji dodajte malo cimeta.
- Zagrejte tiganj sa nelepljivim dnom i premažite ga sa malo ulja.
- Kašikom sipajte manje količine smese i oblikujte male, deblje palačinke.
- Pecite ih na umerenoj temperaturi oko dva minuta sa jedne strane, dok se na površini ne pojave mehurići, a zatim okrenite i pecite još minut-dva.
- Poslužite ih kada se malo prohlade, uz sveže voće ili malo jogurta.
BONUS VIDEO: